Não é de hoje que a proteína tem sua fama de quanto mais, melhor! Porém, seu excesso pode trazer consequências. As proteínas são formadas por cadeias de aminoácidos ligados por ligações peptídicas. Ela tem um papel fundamental na reparação e construção de tecidos, participa na formação de enzimas, anticorpos, hormônios.
Os suplementos proteicos derivados do soro de leite, o famoso whey protein, é um dos suplementos mais consumidos pelos praticantes de atividade física, atletas e por aqueles que buscam refeições práticas e saudáveis. Com seu alto valor biológico e alto teor de aminoácidos essenciais, auxilia na recuperação muscular. Porém, seus
O que comer nas trilhas? Dicas valiosas de nutricionista para trekking! O que comer antes, durante e depois do trekking, é uma dúvida de muitos trilheiros. Por isso, preparamos algo prático a fim de fornecer conhecimento e tornar o seu esporte ainda mais prazeroso! Um guia preparado por uma Nutricionista
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